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ペトリュス醸造長ファミリーの密かなる幻
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    JUGEMテーマ:ワイン



    世界最高のワイン、今や時価30万円の[シャトー・ペトリュス]の
    元最高醸造責任者ジャン・クロード・ベルエ氏が
    息子さんとともに密かに造る秘蔵ボルドー。

    その生産本数は年間たったの3600本。

    その名も
    [シャトー・サミオン 2014]

    ムエックス・グループの最高醸造責任者として
    44年間シャトー・ペトリュスの醸造に携わってきた
    世界最高の醸造家,ジャン=クロード・ベルエ氏。
    2007年秋,惜しまれつつもペトリュス醸造長を退任したのですが、
    その後は,シャトー・ペトリュスの第二代醸造長に就任した
    息子さんとともに家族が所有するシャトーのワイン造りに
    専念することを発表しました。

    それが、ラランド・ド・ポムロールに所有するシャトー
    から造るメルロー100%のワイン[シャトー・サミオン]。

    わずか0.8haのこのシャトーはのシャトーは,ラランド・
    ド・ポムロールの中で最も高い場所に位置し,
    ペトリュスと同じ粘土質土壌という
    絶好のテロワールを享受しています。
    畑では平均樹齢35-50年のヴィエイユ・ヴィーニュ
    (一部は樹齢100年に達する)のメルローのみを栽培。
    その生産本数はたったの3,600本しかありません。

    ブドウは手摘みで収穫後,
    ペトリュスと同じく内部コーティングしていない
    小さなコンクリート・タンクで発酵。
    バリック(新樽比率15%)で18ヶ月熟成。

    今回ご案内は2014年!!
    ワイン・エンゾージアスト誌のヴィンテージ・チャート
    では、ボルドー・ポムロール地区に95点の評価。
    その近郊であるラランド・ポムロール地区もほぼ同等の
    評価と言えるでしょう。

    実際に味わってみますと・・・

    『明るいミディアムなルビーレッドの輝くローブ。
    スミレ,ラヴェンダーにダーク・プラムとココアの香りが
    合わさる複雑ながらバランスの良い香りと絹のように豊満で、
    心地良いタンニンに支えられた力強い味わい。
    さすがペトリュス直系の正統派のワインだけに
    許された余裕を感じさせる深い味わいは、
    もう言葉も出ないほどの荘厳さ
    なめらかでスケールの大きな味わいは、
    美しく洗練されていながらどこまでも深く力強く広がっていき、
    最後は圧倒的な旨みに包まれてしまいます。』


    シャトー・サミオン 2014
    フランス 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口


    ワイン専門リカーショップ


    | えちごや | ワインとお酒 | 10:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
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